白髪が気になり始めたことをきっかけに、「髪と栄養にはどれくらい関係があるんだろう？」と思い始めた小松菜生活。
白髪と栄養について書いた前回の記事では、毎日の食生活に小松菜を取り入れて、まずは3ヶ月続けてみることにしました。
そして気づけば、あれからもうすぐ4ヶ月。
同じメニューや食材が続くのは苦手ですが、不思議なことに小松菜スムージーは今でもほぼ毎日続いています。
では、肝心の白髪はどうなったのでしょうか。
「もしかしたら根元の色が変わっていたりして……？」と、白髪を何本か抜いて確認もしてみました。
今回は、3ヶ月を目安に始めた小松菜生活を約4ヶ月続けてみた白髪の変化と、続ける中で気づいたことを書いてみようと思います。
小松菜を3ヶ月食べ続けて、白髪はどうなった？
3ヶ月を目安に始めた小松菜生活ですが、実際にはもうすぐ4ヶ月になります。
その間、小松菜はスムージーなどにして、ほぼ毎日取り入れてきました。
では、肝心の白髪はどうなったのか。
実は途中で、とても気に入った白髪染めに出会い、今は以前より髪の色がきれいに見えています。
そのため、鏡を見ただけでは「白髪そのものに変化があったのか」がよく分かりません。
そこで、伸びてきた白髪を何本か抜いて、根元をじっくり確認してみることにしました。
もしかしたら、根元だけ少し黒くなっていたりして……。
そんな期待も少しありましたが、結果は、
根元は、しっかり真っ白でした。
残念ながら、今のところ私の白髪そのものには、目に見えて分かる変化はなさそうです。
白髪に変化がなかったのは、小松菜に効果がないから？
白髪に目立った変化がなかったからといって、「小松菜を食べても意味がなかった」とは思っていません。
今回、小松菜を食べ続けてみようと思ったきっかけは、以前の記事にも書いた、看護師として働いていた頃の経験でした。
▶ 白髪と栄養の関係が気になり、小松菜生活を始めた前回の記事はこちら
患者さんが、経管栄養で安定して栄養をとれるようになったあと、白かった髪が少し黒くなったように感じたことがありました。
その経験から、「髪の色と栄養状態には何か関係があるのかな？」と気になったのが始まりです。
そこで、特別な食べ物を取り入れるというよりも、毎日の食事の中で栄養を安定してとることを意識してみることにしました。
そのひとつとして始めたのが、小松菜や豆乳、バナナなどを使ったスムージーです。飲み物なら続けやすそうだなと思い、始めました。
普段から私は食事量が少ないわけでも、同じものばかり食べているわけでもありません。
毎日完璧な食事ができているわけではありませんが、もともと大きな栄養不足や偏りがなかったとすれば、小松菜などを毎日の食事にプラスしたからといって、白髪に目に見える変化が起こらなかったのも不思議ではないのかもしれません。
今回、白髪と栄養の関係が気になり、タンパク質やミネラルなども意識して取り入れるようにしていました。
もし栄養不足が白髪の一因になっている場合には、食生活を見直すことに意味があるのかもしれません。ただ、白髪には加齢や遺伝をはじめ、さまざまな要因が関係するといわれています。
今回の結果だけで「小松菜は白髪に効果がない」とは言えませんし、もちろん「小松菜を食べれば白髪が黒くなる」とも言えません。
私の場合は、もともとの白髪の原因が栄養不足ではなかったのかもしれない。
約4ヶ月続けてみた今は、そんなふうに感じています。
同じものを食べ続けるのは苦手なのに、小松菜スムージーは続いた
今回、自分でも意外だったのが、小松菜スムージーをほぼ毎日続けられたことです。
私は、同じメニューや同じ食材が何日も続くのがあまり得意ではありません。
最初は「3ヶ月も続けられるかな」と思っていましたが、気づけばもうすぐ4ヶ月。
今でも小松菜スムージーをほぼ毎日飲んでいます。
これまで、こんなに継続して小松菜を食べたことはありませんでした。
白髪には目に見える変化はなく、体にも「これが変わった！」と言えるような大きな変化は、正直なところ感じていません。
それでも、今までより野菜をひとつ、毎日の生活に無理なくプラスできるようになったことは、続けてみてよかったことのひとつです。
白髪の変化を確かめるために始めた小松菜生活でしたが、いつの間にか、すっかり毎日の習慣になっていました。
小松菜は冷凍しておくと意外と便利
小松菜生活を続けてみて、もうひとつ気づいたことがあります。
それは、小松菜は冷凍しておくと、とても使いやすいということ。
私は小松菜を洗って食べやすい大きさに切り、袋に入れて冷凍しています。
小松菜は生でも食べられるので、スムージーには生のまま使っています。加熱せずに冷凍した小松菜も、スムージーなどにそのまま使えます。
生のまま冷凍すると、解凍したときにしんなりして、冷凍する前とは食感が変わります。
そして私の感想なのですが、冷凍した小松菜のほうがクセが少なく感じます。
冷凍された小松菜は、なんとなく野沢菜のような味。
スムージー以外にも、「そぼろごはんにちょっと緑がほしいな」というときに使ったり、小松菜を入れたパウンドケーキを作ってみたり。
冷凍しておけば必要な分だけ取り出して使えるので、小松菜を以前より気軽に取り入れられるようになりました。
白髪をきっかけに始めた小松菜生活ですが、今では冷凍庫に小松菜があることが、すっかり定番になっています。
白髪は変わらなかった。でも、小松菜生活は続けます
白髪が気になったことをきっかけに始めた小松菜生活。
3ヶ月を目安に始めて、気づけばもうすぐ4ヶ月になりますが、残念ながら白髪に目に見える変化はありませんでした。
白髪を抜いて根元まで確認してみても、しっかり真っ白。
期待していた結果とは違いましたが、小松菜を食べ続けたことが無駄だったとは思っていません。
今までこんなに小松菜を食べ続けたことはなかったのに、スムージーなら無理なく続けられることも分かりました。
白髪に変化がなくても、毎日の食事に野菜をひとつ取り入れる習慣ができたのは、やってみてよかったことのひとつです。
そして、白髪には栄養だけでなく、加齢や遺伝などさまざまな要因が関係しています。
今回の結果はあくまで私の場合ですが、「実際に続けてみたらどうなるんだろう？」と思っていた方の、ひとつの参考になればうれしいです。
白髪の観察はいったんここで一区切り。
でも、小松菜スムージーはこれからも続けていこうと思います。
